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回族礼仪及禁忌

摘要:回族是一个非常好客而热情的民族,有着“持家从俭,待客要丰”的优良传统,重视待客礼节。当 家里来了客人,主人立即起身相迎让座,献上香茶。当男主人与客人愉快交谈时,女主人则到厨房 准备丰盛饭菜款待客人。就餐前,要先洗手。入席,谦让年长者入坐上席

   回族是一个非常好客而热情的民族,有着“持家从俭,待客要丰”的优良传统,重视待客礼节。当 家里来了客人,主人立即起身相迎让座,献上香茶。当男主人与客人愉快交谈时,女主人则到厨房 准备丰盛饭菜款待客人。就餐前,要先洗手。入席,谦让年长者入坐上席。上饭菜之前,主人首先 要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开,然后盛水加盖,双手捧递。这样做,一方面表 示这盅茶不是别人喝过的余茶,另一方面表示对客人的尊敬。客人要走立,双手接茶盅。进餐时, 上席长者先动筷子,其他人才能进食。席间,不说污言秽语,不挑剔食物,不要向碗里吹气,也不 要用筷子在碗里乱搅动,要小口进食。饮水时,不接连吞咽,不能对着杯盏喘气饮吮,要一口一口 地慢慢饮。当客人道别时,回族总是满脸笑容,并一再挽留,一直将客人送出自家大门。

   回族的饮食禁忌颇多,主要有:进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛在 语言上,对食用的畜禽忌说“肥”,而说“壮”;忌说“杀”,而说“宰”;忌说“肉”,而说“ 菜”,如“牛菜”“羊菜”。相互间不用禁忌物来比喻。

   回族民居内部的布局分配体现“以西为贵 ”,西房通常为才年人居住,西墙是老年人在家礼拜时面对的地方。当年老人做礼拜的时候,切忌旁人从正在礼拜的老人前面走过。

   回族婚姻一般实行族内婚,少数与其他民族通婚者,原则上要求对方随回族习俗生活。斋月一般不结婚。

   回族把人的去世称做“归真”,实行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬时众亲友争抬“金匣”,不穿孝 衣,不戴孝帽、黑纱,不哭丧,不鸣鞭炮,不搞吊孝活动。
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    (责任编辑:昆明国旅游)    


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